Laxpasta med pepparrot

Snabbt, enkelt och gott – precis som vardagsmat skall vara… Det här rätten går oerhört snabbt att laga. Det som tar tid är egentligen att pastan ska kokas. Om man inte väljer färsk pasta förstås …

 

Gör så här

Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.

Finhacka schalottenlök och stek den på låg värme i smör. Den skall bli mjuk men inte få färg. Tillsätt crème fraiche, en klick Crème Bonjour Pepparrotsost och färskriven pepparrot – och smaka av med salt och peppar.

Stek laxen och servera tillsammans med pastan och pastasåsen. Riv gärna extra pepparrot och ha på för de som, likt mig, älskar pepparrot.

laxpasta

By |2016-12-13T07:05:47+00:00november 15th, 2013|Mat & Dryck|